ترشی
طعم یکسان ترشی کامروز با ترشی های سنتی:
در این مقاله می خواهیم در رابطه با ترشی کامروز توضیح دهیم. به طور کلی ترشی یکی از خوراکی های بسیار محبوب در میان خانواده های ایرانی می باشد.
از آنجایی که معمولاً بانوان ایرانی از ترشی های سنتی استفاده می نمایند، مراکز بسیار اندکی هستند که به تولید ترشی صنعتی می پردازند. شاید بتوان علت این مورد را این امر دانست که ترشی صنعتی طعم خوش، ترشی های سنتی را ندارد.
اما جالب است بدانید که ترشی کامروز هیچگونه تفاوتی از نظر کیفیت و طعم و رنگ با ترشی های سنتی نداشته و ما علت این امر را در این مقاله خواهیم گفت. از جمله عواملی که باعث می شود طعم ترشی کامروز با ترشی های سنتی تفاوت نداشته باشد:
استفاده از صیفی جات تازه: یکی از مهم ترین عواملی که باعث می شود یک ترشی صنعتی دارای طعمی ایده آل باشد، استفاده از مواد اولیه ای نظیر: صیفی جات تازه و مرغوب است.
هر چه قدر کیفیت مواد اولیه ی ترشی بیشتر باشد مسلما محصول نهایی نیز دارای کیفیت بالاتری می باشد. از این رو برند کامروز با بهره گیری از بهترین مواد اولیه علی الخصوص بهترین صیفی جات و تازه ترین آن ها محصولات بسیار خوب، خوش طعم و پرطرفدار را تولید می نماید.
عدم استفاده از مواد نگهدارنده: از آنجایی که نیاز است ترشی ها مدت زمان زیادی را دوام بیاورند، بسیاری از تولیدکنندگان ترشی، از مواد نگهدارنده برای نگهداشتن مدت طولانی ترشی استفاده می نمایند.
مسلما همه ی ما می دانیم که مواد نگهدارنده برای بدن انسان بسیار مضر بوده و می تواند باعث ایجاد برخی از بیماری ها شود از این رو برند کامروز به هیچ عنوان از هیچگونه ی مواد نگهدارنده استفاده نمی کند بلکه کیفیت بالای متریال اولیه ی این محصولات هستند که موجب سالم ماندن آن ها در طولانی مدت خواهند بود.
سایر علت های همسان بودن طعم ترشی کامروز با ترشی سنتی:
استفاده سرکه های طبیعی: سرکه های صنعتی و مصنوعی از مهم ترین عواملی هستند که می توانند باعث کاهش کیفیت و کاهش طعم خوش ترشی ها شوند. برند کامروز با بکارگیری سرکه های طبیعی و خوش طعم، سالم ترین ترشی ها را به بازار عرضه می دارد. این ترشی ها دارای طعمی کاملا مشابه با ترشی های سنتی هستند.
استفاده از ادویه جات طبیعی: معمولا قیمت ادویه جات طبیعی بسیار زیاد است. از این رو بسیاری از تولیدکنندگان به جای استفاده از ادویه، از اسانس های غیر طبیعی استفاده می نمایند. مسلما این اسانس ها مصنوعی بوده و برای بدن انسان نه تنها مفید نیست بلکه مضر می باشد. برخی از ادویه هایی که برای تولید ترشی کامروز به کار می رود دارای خواص بسیار متعددی هستند که با استفاده از ترشی های صنعتی بی کیفیت افراد از این خواص بی بهره می مانند. لذا شما با خرید ترشی های کامروز می توانید بهترین و مرغوب ترین ترشی ها را به دست آورید.
عدم استفاده از رنگ خوراکی: استفاده از سرکه های صنعتی و غیر طبیعی باعث می شوند تا رنگ صیفی جات به کار رفته در ترشی های مختلف تغییر کند و ظاهر زیبایی نداشته باشد از این رو برای خوشرنگ ساختن آن ترشی ها از رنگ های خوراکی و مصنوعی استفاده می نمایند که اصلا خوشایند نیست. لذا برند کامروز به خاطر استفاده از سرکه های طبیعی هیچ نیازی به استفاده از این رنگ ها ندارد و از آن ها استفاده نمی کند.
به طور کلی انواع مختلفی از ترشی ها را ما می توانیم در بازار مشاهده کنیم که به نام های ترشی بادمجان، ترشی سیر، ترشی فلفل، ترشی هویج، ترشی کلم، ترشی خیار و ترشی مخلوط هستند. در فروشگاه کامروز نیز شما می توانید انواع از ترشی کامروز را مشاهده کنید که هر کدام دارای خاصیت های خاص و ویژه خود می باشند. در ادامه به ذکر هر یک از محصولات کامروز خواهیم پرداخت.
انواع ترشی کامروز:
اولین ترشی، ترشی سیر گل و کارامل است. این ترشی اگر چه مواد اولیه شبیه به ترشی سیر مروارید دارد اما بایستی بدانید که در برخی از مواد اولیه دارای تفاوت هایی هستند.
ترشی سیر مروارید تنها حاصل از ادویه جات، سرکه و سیر کاملا مرغوب، حبه درشت و سالم است.
این در حالی است که ترشی سیر گل و کارامل شامل متریال دیگری نیز می باشد. به همین منظور با توجه به ذائقه ای که دارید می توانید هر یک از این دو نوع ترشی را انتخاب نمایید. به طور کلی ترشی کامروز سیر چه از نوع کاراملی به چه از نوع مرواریدی دارای ویتامین هایی نظیر ویتامین سی، ویتامین آ، ویتامین گروه ب می باشد.
همچنین باید بدانید که این نوع ترشی آنتی بیوتیک بسیار قوی هم می باشد و می تواند مانع از بروز برخی از بیماری ها و حتی رفع بسیاری از بیماری ها شود.
دومین نوع ترشی که در فروشگاه کامروز موجود می باشد، ترشی فلفل سبز است. این ترشی دارای خواص بسیار زیادی است که همه افراد کم و بیش از آن اطلاع دارند اما جالب است بدانید که این محصول دارای کالری بسیار کمی بوده و بدون چربی اما سرشار از مواد مغذی می باشد.
به همین منظور برای لاغری بسیار مفید است. همچنین این ترشی دارای ویتامین هایی نظیر ویتامین آ، ویتامین کا، ویتامین سی و غیره می باشد که می تواند باعث درمان برخی از بیماری ها نظیر: روماتیسم، لثه های ملتهب و حتی آسم باشد.
جالب است بدانید که استفاده از ترشی فلفل می تواند باعث افزایش سرعت بهبود زخم در افراد نیز شود.
سایر انواع ترشی های کامروز:
یکی دیگر از محصولات کامروز، ترشی کامروز لیته است. ترشی لیته بسیار ترشی محبوبی در بین افراد می باشد.
ما در فروشگاه کامروز دو نوع ترشی لیته را موجود داریم. اولین ترشی، ترشی لیته بندری می باشد. معمولاً قشر جوان جامعه علاقه بسیار زیادی به ترشی لیته بندری دارند. این نوع ترشی کامروز بسیار تند و خوشمزه است.
همچنین دارای بسیاری از مواد اولیه مختلف می باشد که همگی دارای ویتامین ها و مواد مغذی مربوط به خود هستند. از این رو می توان گفت که ترشی لیته دارای خواص تغذیه بیشتری نسبت به سایر ترشی ها می باشد. چرا که تعداد آیتم های موجود در آن نسبت به سایر ترشی ها بیشتر است.
تفاوت ترشی کامروز لیته سبز با ترشی کامروز لیته بندری در میزان و مقدار سس‌گوجه آن می باشد. با توجه به اینکه شما چه ذائقه ای داشته باشید، می توانید یکی از این دو نوع ترشی را خریداری نمایید.
حال می خواهیم به سراغ یکی از پرفروش ترین ترشی های کامروز برویم. این ترشی، ترشی مخلوط نام دارد. ترشی مخلوط شامل مواد اولیه ای چون: خیار، سیر، گل کلم، هویج، فلفل و غیره می باشد.
اندازه صیفی جات در این محصول نه خیلی ریز و نه خیلی درشت است. به همین منظور کاملاً در نقطه مقابل ترشی لیته قرار می گیرد.
ترشی لیته دارای طعمی ادغام شده است اما این در حالی است که ترشی کامروز مخلوط دارای طعم مجزا بوده و شما هر آیتمی را که میل می کنید، طعم مخصوص به خود را دارد.
لذا می توان گفت که طعم در ترشی کامروز مخلوط دارای تنوع بیشتری است. معمولاً از این نوع ترشی کامروز برای مهمانی ها استفاده می شود. همچنین بسیاری از مراکز تهیه غذا و سرو آن نظیر رستوران ها و تهیه غذا ها از این نوع ترشی استقبال زیادی می کنند.
ترشی کامروز اقتصادی:
در بین خانواده های ایرانی افرادی وجود دارند که سالانه مقادیر بسیار بالایی از ترشی را به مصرف خود می رسانند.
این خانواده ها برای کاهش هزینه های خود بایستی به فکر راه چاره ای کاربردی باشند. بهترین راه چاره برای این خانواده ها مراجعه به فروشگاه کامروز و خرید از این فروشگاه می باشد.
چرا که تمامی هزینه های این فروشگاه کاملا مقرون به صرفه بوده و در عین اینکه شما هزینه اندکی را پرداخت می کنید، می توانید از بهترین و با کیفیت ترین ترشی ها استفاده نمایید. اما یکی از جالب ترین ایده هایی که در فروشگاه کامروز وجود دارد، عرضه ترشی کامروز پت در وزن ۱۰ کیلوگرم و وزن خالص ۵ کیلوگرم می باشد که دارای قیمتی بسیار مناسب است.
لذا ما انواعی از ترشی کامروز پت را می توانیم به نام های ترشی مخلوط پت، ترشی فلفل پت و ترشی سیر کاراملی پت را در این فروشگاه مشاهده نماییم. همچنین بایستی بگوییم که این ترشی ها از سرکه های مرغوب و محلی تولید شده اند.
شاید یکی از علت هایی که افراد تمایلی به استفاده از ترشی های صنعتی را ندارند، استفاده از سرکه های صنعتی در این ترشی ها می باشد. این در حالی است که ترشی های کامروز با انواع مختلفی از سرکه های مرغوب و محلی تولید شده اند.
این سرکه ها حاصل از زحمت بانوان شیرازی و اهالی استان فارس است که تهیه شده از مرغوب ترین انگور ها و سیب ها می باشد.
استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت بدانیم همچنین روش‌هایی که برند کامروز برای تولید استفاده می کند، کاملاً بهداشتی و حرفه ای هستند. به همین منظور ترشیجات حاصل از این برند دارای طرفداران بسیار زیادی می باشند.
خواص ترشی کامروز:
به طور کلی ترشی دارای خواص بسیار زیادی از جمله کاهش قند خون، خاصیت تغذیه ای، متعادل نمودن میزان اسید معده، جلوگیری از سرطان، کاهش چربی خون و غیره دارد. این خواص باعث می شوند که افراد بیش از پیش جذب استفاده از ترشی گردند.
به طور کلی باید بدانید که استفاده از ترشی دارای قواعد و اصول خاص خود است. اگر شما به صورت بی رویه از ترشی استفاده کنید، مسلما دچار مشکلاتی خواهید شد. این در حالی است که استفاده درست و به موقع از ترشی می تواند خواص ذکر شده را به همراه داشته باشد.